Idée reçue n°5

Le lait est un aliment qui est soumis à beaucoup de contrôles de la ferme à la laiterie, parmi eux, la recherche de résidus d’antibiotiques. Les producteurs de lait sont tenus de respecter une réglementation stricte : le lait provenant d’une vache malade sous traitement antibiotique est systématiquement écarté de la collecte et ne va pas aux consommateurs.